口腔ケアとは、口腔内の清潔を保つために行われる「歯磨き」「口腔清拭」「うがい」などのケアのこと。一般的に口腔ケアといえば、要介護状態にある高齢者の口腔内を支援者、介護者がケアをすることを指す。