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魚の揚げ煮

材料(1人前) 赤魚(骨と皮を除く) 80g 酒 大さじ1 片栗粉 適量 揚げ油 適量 <煮汁> だし汁 100ml しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 <付け合せ> 絹さや 2枚 花麩 2枚 つくり方 赤魚は骨と皮を […]