親が認知症になったら? お急ぎ相談フォーム

入居相談窓口 受付時間 9:00~19:00

0120-907-393

ラードはカロリーが高い?でも高齢者にとっては健康に一役買うかも!?

ラードはカロリーが高い?でも高齢者にとっては健康に一役買うかも!?についてのイラスト
ラードやバターなどの動物性脂肪はカロリー高いうえ、コレステロール値を上げてしまうから、健康によくないものと思われていましたが、最新の研究ではそうではないことが明らかになりました。

高齢者にとって油脂はどのような形で摂取したほうがいいのでしょうか?

常識が変わる?

ラードはカロリーが高い?でも高齢者にとっては健康に一役買うかも!?についてのイラスト
寿命と植物をめぐる最新の研究では、従来の常識が大きく崩れ去ってしまいました。

今までは、カロリーの高い油脂の摂取は控えめのほうがいいとされていました。
しかも、ラードやバターなどの動物性脂肪よりもマーガリンやサラダ油などの植物性脂肪のほうが、健康にいいと思われていました。

動物性脂肪はコレステロール値をあげてしまうけれど、植物性脂肪に含まれるリノール酸はコレステロール値を下げるからということが根拠とされていたようです。

ところが最新の研究では、植物油の製造過程で生成されるトランス脂肪酸を摂り過ぎた場合、糖尿病や動脈硬化などの生活習慣病になる可能性が高いということが指摘されてきたのです。
また、鶏卵もコレステロール値を上げる要因になるので、控えたほうがいいとされていましたが、鶏卵を1日1個摂取しても、心疾患や脳卒中発症リスクに影響を与えることはなかったことが確認されています。

従来の常識が覆された結果が出たのです。

高齢者は植物油よりラードを!

50歳以上になりコレステロール値が低すぎると、ガンや脳卒中での死亡率が高くなることもわかってきました。
そうなると、生活習慣病の予防のためにも、植物油よりもラードを摂取するほうが好ましいということが言えるようです。

生活習慣病予防のため、トランス脂肪酸に注意

トランス脂肪酸が多く含まれる食品には、マーガリン、コーヒークリーム、ポテトチップス、フライドポテト、クッキーなどがあります。

普段、嗜好品やおやつとして摂取する分には大きな影響はないようです。
日常生活で常時大量に摂取するようなことが続いているのであれば問題ですが、そうでなければ摂り過ぎないようにするだけで十分なようですよ。

まとめ

今までの寿命と食品との関係が大きく変わってしまう研究結果が発表されました。

いつまでも長生きして、ずっと健康で、そう願う方も少なくないはずです。

より健康でいるために注意すべきことがあります。
ラードのほうがいいと言われてもそればかり食べるのは問題です。

やはりなんでも摂り過ぎることなく、ほどほどが一番のようです。



2016年11月21日 12:00

おすすめの介護施設・老人ホーム

埼玉県>川口市

さかえグリーンハート川口

介護付有料老人ホーム

初期費用
72144万円
月額費用
15.9621.96万円
施設詳細

東京都>練馬区

ライフコミューン豊島園

介護付有料老人ホーム

初期費用
0300万円
月額費用
18.6223.62万円
施設詳細

東京都>葛飾区

ライフコミューン亀有

介護付有料老人ホーム

初期費用
0960万円
月額費用
19.4646.96万円
施設詳細

東京都>板橋区

ライフコミューン上板橋

介護付有料老人ホーム

初期費用
0720万円
月額費用
19.5629.56万円
施設詳細

東京都>葛飾区

ライフコミューン新小岩

介護付有料老人ホーム

初期費用
0300万円
月額費用
17.8425.96万円
施設詳細

東京都>江戸川区

ライフコミューン西葛西

介護付有料老人ホーム

初期費用
0960万円
月額費用
18.9643.98万円
施設詳細

東京都>練馬区

ライフコミューン石神井公園

介護付有料老人ホーム

初期費用
0576万円
月額費用
17.3447.58万円
施設詳細

東京都>新宿区

株式会社 木下の介護 リアンレーヴ高田馬場

介護付有料老人ホーム

初期費用
0684万円
月額費用
19.98558.78万円
施設詳細

東京都>江戸川区

リアンレーヴ江戸川

介護付有料老人ホーム

初期費用
0300万円
月額費用
20.9625.96万円
施設詳細

東京都>江戸川区

木下の介護 リアンレーヴ西葛西

介護付有料老人ホーム

初期費用
0281.6万円
月額費用
21.5328.15万円
施設詳細

東京都>練馬区

リアンレーヴ大泉学園

介護付有料老人ホーム

初期費用
0720万円
月額費用
19.9629.96万円
施設詳細

東京都>板橋区

リアンレーヴ板橋蓮根

介護付有料老人ホーム

初期費用
0480万円
月額費用
18.4626.46万円
施設詳細

東京都>板橋区

応援家族 成増

介護付有料老人ホーム

初期費用
0720万円
月額費用
19.5429.54万円
施設詳細

東京都>足立区

応援家族足立

介護付有料老人ホーム

初期費用
0576万円
月額費用
14.09622.096万円
施設詳細

東京都>江東区

応援家族 東京ベイ潮見

介護付有料老人ホーム

初期費用
0960万円
月額費用
19.92948.038万円
施設詳細

東京都>杉並区

ライフコミューン杉並松庵

介護付有料老人ホーム

初期費用
0960万円
月額費用
24.7649.68万円
施設詳細

東京都>大田区

リアンレーヴ大森

介護付有料老人ホーム

初期費用
0300万円
月額費用
23.3428.35万円
施設詳細

東京都>小平市

ライフコミューン一橋学園

介護付有料老人ホーム

初期費用
0960万円
月額費用
22.9649.98万円
施設詳細

東京都>三鷹市

ライフコミューン深大寺

介護付有料老人ホーム

初期費用
0960万円
月額費用
19.7245.66万円
施設詳細

東京都>立川市

応援家族 昭和記念公園

介護付有料老人ホーム

初期費用
0960万円
月額費用
20.53838.901万円
施設詳細

掲載物件数40,228
2020/07/04/現在