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乳酸菌は水分補給にも効果的だった!?今一度効果を学ぼう!

乳酸菌は水分補給にも効果的だった!?今一度効果を学ぼう!についてのイラスト
乳酸菌はチーズやバター、ヨーグルトなどの乳製品に多く入っているのはご存知ですよね。
実はこの乳酸菌は水分補給にも効果的だったことが最近の研究で分かりました。

手軽に摂取できる乳酸菌の効果についてご紹介したいと思います。

乳酸菌とは?

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乳酸菌という名前は良く聞きますが、どんなものかご存知ですか?
中には乳酸菌という名前の菌があると思っている方もいるのではないでしょうか。

実は乳酸菌とはブドウ糖から乳液を作り出す能力を持つ菌全てを乳酸菌といいます。
数は600種類もありそれらを全て乳酸菌として分類されています。

乳酸菌には食品に含まれる糖質を分解して発酵させる力があります。

この力がとても重要で私たちの健康を保つためにはとても効果的な役割をしています。体内で糖質を分解、発酵することで腐敗物を生み出す悪玉菌を抑え込み、発酵促進することで免疫力の活性化や腸内環境の改善などができます。

乳酸菌が含まれる食品

簡単に思いつく乳酸菌の代表はカルピスや、ヨーグルトではないでしょうか。

それ以外ではあまり知られていないかもしれませんが、発酵を利用して作った
ピクルス、チーズ、キムチ、味噌、醤油、ぬか漬けなどがあります。
お菓子などにも乳酸菌入りと書かれたものがあったりもします。

発酵して作られた食品には乳酸菌が含まれていることが多いですので
発酵食品の表示を良く見ると書かれていることもあります。

乳酸菌を食品添加物と思われている方もいるかもしれませんが、発酵に関わる微生物は食材の一部として取り扱われるため添加物には分類されません。

乳酸菌の効果

乳酸菌は健康になる、悪玉菌を抑えて腸内環境が良くなるなどの効果が一般的ですが
それ以外にも沢山の嬉しい効果があります。

排便の促進、免疫力の強化、アレルギー症状の緩和、高血圧予防、花粉症症状の軽減、
大腸がん予防、口臭予防なども挙げられます。

体の内側から綺麗にすることで美肌になったりもします。

乳酸菌の新しい効果

乳酸菌の効果についてご紹介しましたが、最近の研究で水分補給が上手くできない高齢者や
乳幼児に水分補給を助ける効果があることが分かりました。

トイレに行くのが大変だからと水分をあまり摂らず
高齢者が熱中症になってしまうニュースを毎年見ますが、

この研究で乳酸菌飲料を高齢者に摂取することを促したら
水分補給のサポートが可能となり、排便回数と量も増加したそうです。

このように水分補給が高齢者の健康にとても重要なもので
乳酸菌がとても効果的に働いたことがわかりました。
乳酸菌は私たちの生活の中でとても身近な存在です。

上手く活用して健康な生活を送れるようにしましょう。


2016年11月1日 19:00

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