親が認知症になったら? お急ぎ相談フォーム

入居相談窓口 受付時間 9:00~19:00

0120-907-393

乳製品でロコモティブシンドロームを防ごう!!

乳製品でロコモティブシンドロームを防ごう!!についてのイラスト
ロコモティブシンドロームをご存じでしょうか。ロコモティブシンドーロムとは、運動器症候群のことです。運動器の障害から要介護状態になってしまう可能性の高い状態になることを指します。運動器障害になる原因は大きく分けて二つあります。一つ目は筋肉や骨など運動器そのものの病気です。
例としては「変形性関節症」や「骨粗鬆症」「脊柱管狭窄症」などです。もうひとつは年を重ねることによる運動機能不全です。加齢により若いころとは変わり筋力や体力が低下し、それにより運動不足となり機能低下してしまう事なども含まれます。

ロコモティブシンドロームを防ぐには

乳製品でロコモティブシンドロームを防ごう!!についてのイラスト
誰もが「いつまでも元気で健康に過ごしたい」と思う事でしょう。言葉にするのは簡単ですが、ではみんな具体的に対策としてなにをしているのでしょう。
運動をすることはもちろんです。しかしながら思い通りに動かなくなってきた体で、どこまでの事ができるかもわからない、すぐ疲れてしまうし効果がすぐに見えない事を続ける精神力も持っていない。そんな人が多いのではないでしょうか。
身体を動かす運動ももちろんですが、食生活でも大きな要因を秘めています。体にいいからといっても好きでないものを食べ続ける事は必ずしも健やかな体を保てることにはなりません。おいしいものを楽しく食べる事が重要なのです。

カルシウムの重要性

白山市の食生活改善推進協議会会長の塚原幸子さんは、カルシウムの吸収率に着目しました。小魚が33%、青菜が19%なのに対し乳製品はなんと40%もあることがわかりました。そこから、塚原幸子さんが開催する料理教室にて高齢者でも食べやすい「さばのピリ辛そぼろどんぶり」に粉チーズを、「五目おから」に牛乳を取り入れてみました。
カルシウム含有量が多いと言われ多くの方がイメージするのが小魚なのど魚介類だと思いますが、高齢者の方が沢山の魚介類をとろうとするとなかなか大変です。また魚介類は調理において塩分なども心配されます。

食品を同じ100g中のカルシウム含有量で比較してみると、チーズが600mgと多く、次いでワカサギやマイワシが400mg、ヨーグルト・牛乳は100gとなっています。さらに着目していきたいのが吸収率です。ワカサギやマイワシは吸収率33%なので約132mgのカルシウムを吸収出来る事になります。チーズに至っては吸収率40%なので薬240mgものカルシウムが吸収できるという計算になります。

まとめ

もちろんその規定量をそのまま食べるのでは味気なく義務感のようでおいしく食べられませんよね。この食材を毎日これだけ食べなければならない!というのでは食事が楽しくなくなってしまいます。このような内容を理解して頂いたうえで、ではどうしたらおいしく調理できるのか、そこを考えていったらいいのではないでしょうか。
季節の食材を取り入れ、さまざまな栄養をバランスよくとりながら副菜や完食で乳製品を取り入れてみてはいかがでしょうか。

参考元:中日新聞

おすすめの介護施設・老人ホーム

埼玉県>川口市

さかえグリーンハート川口

介護付有料老人ホーム

初期費用
72144万円
月額費用
15.9621.96万円
施設詳細

東京都>練馬区

ライフコミューン豊島園

介護付有料老人ホーム

初期費用
0300万円
月額費用
18.6223.62万円
施設詳細

東京都>葛飾区

ライフコミューン亀有

介護付有料老人ホーム

初期費用
0960万円
月額費用
19.4646.96万円
施設詳細

東京都>板橋区

ライフコミューン上板橋

介護付有料老人ホーム

初期費用
0720万円
月額費用
19.5629.56万円
施設詳細

東京都>葛飾区

ライフコミューン新小岩

介護付有料老人ホーム

初期費用
0300万円
月額費用
17.8425.96万円
施設詳細

東京都>江戸川区

ライフコミューン西葛西

介護付有料老人ホーム

初期費用
0960万円
月額費用
18.9643.98万円
施設詳細

東京都>練馬区

ライフコミューン石神井公園

介護付有料老人ホーム

初期費用
0576万円
月額費用
17.3447.58万円
施設詳細

東京都>新宿区

株式会社 木下の介護 リアンレーヴ高田馬場

介護付有料老人ホーム

初期費用
0684万円
月額費用
19.98558.78万円
施設詳細

東京都>江戸川区

リアンレーヴ江戸川

介護付有料老人ホーム

初期費用
0300万円
月額費用
20.9625.96万円
施設詳細

東京都>江戸川区

木下の介護 リアンレーヴ西葛西

介護付有料老人ホーム

初期費用
0281.6万円
月額費用
21.5328.15万円
施設詳細

東京都>練馬区

リアンレーヴ大泉学園

介護付有料老人ホーム

初期費用
0720万円
月額費用
19.9629.96万円
施設詳細

東京都>板橋区

リアンレーヴ板橋蓮根

介護付有料老人ホーム

初期費用
0480万円
月額費用
18.4626.46万円
施設詳細

東京都>板橋区

応援家族 成増

介護付有料老人ホーム

初期費用
0720万円
月額費用
19.5429.54万円
施設詳細

東京都>足立区

応援家族足立

介護付有料老人ホーム

初期費用
0576万円
月額費用
14.09622.096万円
施設詳細

東京都>江東区

応援家族 東京ベイ潮見

介護付有料老人ホーム

初期費用
0960万円
月額費用
19.92948.038万円
施設詳細

東京都>杉並区

ライフコミューン杉並松庵

介護付有料老人ホーム

初期費用
0960万円
月額費用
24.7649.68万円
施設詳細

東京都>大田区

リアンレーヴ大森

介護付有料老人ホーム

初期費用
0300万円
月額費用
23.3428.35万円
施設詳細

東京都>小平市

ライフコミューン一橋学園

介護付有料老人ホーム

初期費用
0960万円
月額費用
22.9649.98万円
施設詳細

東京都>三鷹市

ライフコミューン深大寺

介護付有料老人ホーム

初期費用
0960万円
月額費用
19.7245.66万円
施設詳細

東京都>立川市

応援家族 昭和記念公園

介護付有料老人ホーム

初期費用
0960万円
月額費用
20.53838.901万円
施設詳細

掲載物件数40,228
2020/07/16/現在