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認知症の方が老人ホームを選ぶ際にどのようなポイントで注意をしなければいけないのか

老人ホームを最初に探す時に行う情報収集。しかし、インターネット上には多くの情報が飛び交っており、情報を集めたとしても、実際に入居を考えるとどのようなポイントを見ればよいのかわからなくなってしまいます。今回は、元介護スタッ […]

現役介護福祉士から見たケアプランの重要性

居宅介護をしている人からすれば、ケアプランは介護保険サービスを受けるために必要な書類というイメージが強いかと思いますが、老人ホームなどの施設介護ではどのようなポジションの書類なのでしょうか。今回は現役で介護福祉士の小泉さ […]

老人ホームとケアプラン

老人ホームとケアプラン 介護保険を使った介護サービスを受ける際、ケアマネージャーが作成したケアプランが必要です。老人ホームで介護サービスを受ける際も例外ではなく、老人ホームでケアプランの作成が行われます。老人ホームでは、 […]

元介護スタッフが教える介護施設のチェックポイント

老人ホームを最初に探す時に行う情報収集。しかし、インターネット上には多くの情報が飛び交っており、情報を集めたとしても、実際に入居を考えるとどのようなポイントを見ればよいのかわからなくなってしまいます。今回は、元介護スタッ […]

老人ホームと費用

老人ホームの費用とは ひとことで老人ホームの費用と言っても、「入居金」や「月額費用」、「サービス費」などが含まれており、老人ホームの種類によって金額も大きく異なっています。ここでは、老人ホームの費用について詳しく見ていき […]

冷やしミルク汁粉

材料(1人前) 牛乳 50ml 粒あん缶 大さじ3  麩 2g 塩 ひとつまみ つくり方 お麩はお湯で軽く戻しておき、水気をきっておきます。※今回は粒あん缶を使いました。お好みでこしあんでも代替可能です。 ボウルに牛乳と […]

魚の揚げ煮

材料(1人前) 赤魚(骨と皮を除く) 80g 酒 大さじ1 片栗粉 適量 揚げ油 適量 <煮汁> だし汁 100ml しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 <付け合せ> 絹さや 2枚 花麩 2枚 つくり方 赤魚は骨と皮を […]

蒸し魚のカレーソースかけ

材料(1人前) 赤魚(骨と皮を除く) 80g 酒 大さじ2 <カレーソース> 玉ねぎ 20g 青ピーマン 10g にんじん 10g 水 100ml カレールウ 5g めんつゆ 小さじ1 片栗粉(水溶き片栗粉) 小さじ1/ […]

枝豆豆腐

材料(2~3人前) 枝豆(さやを除く) 50g だし汁 大さじ3 ゼラチン 5g お湯(80℃以上) 50ml 豆乳 200ml 塩 小さじ1/4 つくり方 生の枝豆を使う場合は少しやわらかめに約5~6分ほど茹でておきま […]

塩麻婆豆腐

材料(1人前) 豆腐 100g 豚ひき肉 30g 長ねぎ 15g おろしにんにく 1g おろししょうが 1g こねぎ 少々 水 50ml 鶏がらスープの素 小さじ1/2 酒 小さじ1 ごま油 小さじ1 塩こしょう 少々 […]